爪哇根霉
【编号】:JC3026 【产品名称】:爪哇根霉 【规格】:支 【用途】: 爪哇根霉
拉丁名称:Rhizopus javanicus
来源历史:←上海工业试验所←日本东京大学
收藏时间:1952/11/30
资源归类编码:15151319109
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:菌落质地稠密;初期为白色,继为褐黄灰色,孢子囊老熟时黑色。孢囊梗直立,多数单生,少数有分枝;孢子囊圆形;囊轴圆形,近圆形;孢囊孢子近圆形,卵形,椭圆形,不规则形;假根根状,发达;菌丝体有少量厚垣孢子。糖化酶活力高,产α-淀粉酶,蛋白酶,乳酸。
具体用途:酿酒。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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