台湾根霉
| 【编号】：JC3110 【产品名称】：台湾根霉 【规格】：支 【用途】：   台湾根霉
拉丁名称：Rhizopus formosensis
来源历史：←轻工业部食品发酵工业科学研究所汾酒试点组分离
收藏时间：1979-00-00
原始编号：1313
资源归类编码：15151319109
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：孢囊梗直立，少数单生，多数成束；孢子囊圆形；囊轴近圆形；孢囊孢子卵形、椭圆形或不规则形；假根根状，发达；无厚垣孢子。产乳酸较高。糖化力强。乳酸产量较高，产糖化酶，糖化力中等。有少量蛋白酶和淀粉酶活性。
具体用途：产糖化酶
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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