干酪乳杆菌
【编号】:JCI6028 【产品名称】:干酪乳杆菌 【规格】:支 【用途】: 干酪乳杆菌
拉丁名称:Lactobacillus casei
菌株保藏编号:JCI6028
来源历史:←日本引进
收藏时间:1968-00-00
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:G+,菌体长杆状,单个或成链状排列。表面起褶,扩展,边缘不整齐,乳白色,透明。发酵葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖,不发酵木糖、阿拉伯糖。接触酶阴性,从葡萄糖酸盐产酸产气,牛奶反应产酸,兼性厌氧,15℃生长,45℃不生长。产L-乳酸。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0006
培养基名称:MRS培养基
培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
*培养CICC 10773时pH需调至5.0.
培养温度:30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
参考文献:R0076:李市场, 朱朝阳, 王敏. 微波诱变L(+)-乳酸高产菌株的选育[J].激光生物学报, 2009, 18(5):647-651. R0102:朱朝阳. L-乳酸高产菌株的诱变选育[D]. 河南:河南科技大学, 2011.
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